- 文｜孟臣
《红楼梦》中，有一道菜叫茄鲞：
是把茄子放在鸡油里炸，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一伴，盛在瓷罐子里封严，吃时，再用鸡爪一拌就是。
刘姥姥吃了一口，笑着问凤姐：“真是茄子？别哄我了，茄子跑出这个味儿来，虽有一点茄子香，只是不像是茄子了。”
一道菜的原汁原味被复杂的工序和杂乱的食材，烹饪地面目全非，失去了食物原有的味道。
人生其实也如此，懂得删繁就简，内心才会变得安定与富足，身体才会变得轻松与自由。
人到中年，学会“简法”，生活方能意味无穷。
01
为“物”所累，心有挂碍
畅销书《断舍离》中记录：断绝想要进入家的不需要的东西，舍弃家里到处泛滥的破烂儿，脱离对物品的执念，处于游刃有余的自在空间。
一个整洁清爽的空间，能让人感到舒适与放松；反之，一个杂乱无章的环境，会让人心烦意乱。
很喜欢一句话：扔掉看得见的东西，改变看不见的世界。
不为“物”所役，不为“物”所累，那看不见的世界，便是内心的那份从容与安定。
电影《黄铜茶壶》，讲述的就是一个被物欲控制人生的故事。
约翰和爱丽丝是对小夫妻，她们平静地生活在美国的一个小镇上。
无意中，爱丽丝得到了一个神奇的黄酮茶壶，只需让自己感到疼痛和痛苦时，这个茶壶就会吐出钱。
于是，这对小夫妻就走上了自虐和互相伤害的不归路，也因为这个茶壶，他们瞬间变得越来越有钱。
可怕的是，随着爱丽丝的欲望越来越大，夫妻间的感情因为长时间的伤害而濒临崩溃。
爱丽丝虽然得到了很多钱，但是她再也没有睡过一个安稳觉，再也感受不到哪怕吃一个三明治，也会满足的心情。
她在物欲中无法自拔，最后把生活过得一败涂地。
心为物累，何来轻松？心为物役，何来心安？人生的种种苦恼，皆为物所致。
佛家也有偈语：本来无一物，何处惹尘埃。
只有舍弃不必要的物欲，才能求得心灵的安和；
只有回归极简通透的生活，才能使精神与肉体自由。
就如钱钟书说的：洗一个澡，看一朵花，吃一顿饭，假使你觉得快活，并非全因为澡洗得干净，花开的好，或者菜合你的口味，主要是因为你心上没有挂碍。
只有内心安定，花才香，画才美，酒才醉人；
只有内心自由，才能饱食而遨游，泛若不系舟。
02
圈子虽小，干净就好
人生海海，人来人往。年轻时，喜欢交各种各样的朋友，中年后，看尽了人情冷暖，看淡了浮华春梦，才明白，人这一生，不需要把太多的人请进生命里，有三两知己，便足以慰风尘。
曾经听过一位长辈说起他的故事。长辈年轻时喜欢跟朋友打麻将，每次谁赢了，就请客上饭馆喝老酒。
这位长辈的耳根子比较软，谁一忽悠，他喝酒就像喝白开水，一口闷光。
有位朋友劝过他，让他少喝酒，注意身体。
当时的他，哪里听得进去，那种灯红酒绿的快感，那种胡吃海喝的畅快，早已让他沉醉其中。
直到有一次，因为喝了半斤烈性白酒，终于导致了胃穿孔。
做完手术，他睁开眼看到的是家人和劝他少喝酒的朋友，那些酒桌上的朋友一个都未见。
自此之后，他的圈子里再也没有那帮朋友。
老子说：少则得，多则惑。
生命是一个化繁为简，不断筛选的过程，简单的生活，干净的圈子，才是人到中年的智慧。
有位朋友，因为睡眠问题从不喝咖啡。但自从换了新工作，为了融入新环境，他每天都逼着自己喝咖啡。
在他眼里，如果不和他们一样喝咖啡，他就无法融入他们的圈子。
咖啡导致他原本不好的睡眠问题更严重了，每天整个人的精神状态很差，工作也受了很大的影响。
人到中年，一定要懂得：
酒局上的喧嚣，从来没有真正的友谊；强行融入的圈子，只会消耗自己的体力和心力。
那些灯红酒绿，那些热闹喧嚣，那些人情世故，只会让自己变得疲惫，毫无意义。
人到中年，三俩知心友人，足以胜过万千泛泛之交。
真正聪明的人，都拥有了一个简单的圈子，快意的人生。
03
越简单，越富有
作家有川真由美，在她的《极简生活：简而美的活》中说过：人生要懂得取舍。只有把生活变得简单了，才会有精力去发现人生中真正重要的东西。
众所周知，陈道明一直过着与娱乐圈格格不入的生活。
好多年前，陈道明接受过一次采访。
他说：“有段时间心情很浮躁，后来去钱钟书家后，突然发现自己很可怜。
钱老的家里，满屋子的书香，没有任何家电，简单的家具让人感到安静与从容。
你突然感到，在这种文化面前，你连狗屁都不是。”
钱老的生活方式，影响了陈道明的一生。
他不再参加各种聚会，不执着于片酬，也不屑于人脉。
他喜欢在家里读书写字，弹琴下棋，也乐意为妻女缝制皮包。
这种“窗外落叶有声，屋内岁月静好”的简单生活，让他感到无比充实与安宁。
美学大师——蒋勋，也是一位将生活过得极其简单的人。
蒋勋曾说过：诗词之美，是美在它的精炼，美在它的简单，让人一看，就能豁然开朗。而那些复杂、拗口、隐晦的诗句，常常让人难以理解。
蒋勋的人生态度，正如这至美的诗词一样，简单、从容、又不失生活韵味。
2014年，他舍弃了台北的都市生活，不看电视，不玩手机，也不社交。带着笔、墨、几本喜欢的书、简单的行李，搬到了台东的小农村。
那个废弃了60年的老宿舍，只有餐桌、书桌、床铺。
每天，蒋勋在充满田园韵味的气息中，寻找生活的灵感，感受生活的美妙。
就像苏东坡那样，做个闲人，对一张琴，一壶酒，一溪云。
真正的生活大师，即便在最简陋的屋子里，也会过上最富足的生活。
杨绛先生曾说过：我们如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定与从容，
人生是一场不断丢弃与不断获得的过程。丢弃了生命中无用的桎梏，得到的却是内心真正的富足。
心之向往，安之若素。活得越简单，越能享受人世间的至味清欢。
04
曾经有人问在大街上散步的罗丹：“什么是艺术？”
杰出的雕塑家毫不迟疑地回答：“减去多余的部分。”
艺术如此，人生更是。
一个人成熟的标志，就是要明白99%的事情和我们无关。我们要把1%的时间和精力倾注在美好的事情上。
丢弃物欲的羁绊，拒绝无意义的社交，内心才会充实富有，生活才会从容不迫，人生才能轻装前行。
做简单的人，过简单的生活，才能闲庭信步笑看花开花落；宠辱不惊冷观云卷云舒。
人生过半，最美的活法，就是简简单单。
与朋友们共勉。
