据英国《每日邮报》报道,来自英国沃里克郡临床营养学家Marta Anhelush日前发表的一篇文章中,揭示了如低胃酸、进食过快等8个会导致消化不良的原因,并针对这些原因向读者逐一提供了切实可行的解决建议。接下来就一起了解一下吧~
进食过快
Anhelush解释道,由于现代人生活繁忙,很少有时间坐在餐桌前就餐,经常需要在上班路上或边看电视/电脑边吃饭。
这会使大脑接收到一些错误信息,从而产生应激激素,增加大脑活动来处理大脑接收到的其他信息。这样不仅容易导致消化不良,还会导致如肠胃胀气等其他症状的出现。
因此,她建议:不要在电视/电脑前吃东西,此外还建议人们多练习冷静饮食。即在开始用餐前,做几次深呼吸,然后认真想想自己要吃的食物的样子及味道,尽量调动所有感官来“享受”美食。这样人们的大脑就会提前得到马上要进食的信息,从而启动消化系统。
摄入过多甜食及精加工食物
Anhelush提到,摄入过多甜食、富含糖分的加工食品、精米精面等食物,会滋养肠道里的有害细菌,这些细菌经过发酵产生的大量气体会对小肠产生很大的压力,从而引起食管返流,并刺激食道内壁,出现灼烧感和疼痛感。
进食过晚
Anhelush指出,人体包括消化道在内的所有器官往往在白天更加活跃。而到了晚上,我们的身体器官也需要休息,如果进食太晚,吃完后又马上入睡,那么食物可能就会留在胃里,导致消化不良。
胃肠病学杂志Journal of Gastroenterology上的一项研究发现,睡前三小时以内进食的人比睡前四小时及以上进食的人更容易出现胃酸倒流的状况。因此,她建议:晚餐尽量早点进食。
在两餐之间吃零食
Anhelush指出,消化是一个漫长且要求高的过程,这意味着整餐饭从胃到大肠需要8个小时,但这过程的耗时取决于食物的种类和数量。
因此,她建议:人们应注意两餐间隔的时间,通常吃三顿正餐即可,不要吃零食。这样身体才能有足够的时间来消化和吸收营养。
边吃饭边谈论工作等事情
Anhelush指出,如果人们在办公室边吃饭边谈论工作或让自己倍感压力的其他事情时,就容易导致并加剧消化不良的状况。如果你和朋友家人坐在餐桌前吃饭,一边慢慢吃,一边开心地聊天,整个人就会感到很放松。
因此,Anhelush表示:“吃饭一直是一种社交活动,所以要想用心吃饭、享受美食,有人陪伴你一起吃饭会更好。”
咀嚼不充分
Anhelush指出,咀嚼充分不是指必须强迫自己把每样东西都嚼50次。而是建议人们,吃东西时试着一直咀嚼,直到将食物嚼碎至易吞咽的程度。
放纵饮食
Anhelush指出,人们在节日期间往往会放纵自己,大量摄入加工肉类、巧克力、奶制品等食物,而这些食物往往是导致消化不良的罪魁祸首。
因此,她建议:节日期间,人们可以在饮食方面稍加克制,一次性摄入的食物品种不宜过多。
不良饮酒习惯
Anhelush指出,鸡尾酒和调味酒等含糖量高的酒可能会导致或加重消化不良的状况。发酵酿制的啤酒和苹果酒,以及亚硫酸盐含量高的红酒等,也会对消化系统产生影响。
因此,她建议人们在节日期间要理性饮酒,饮酒前应保证身体内水分充足,不宜空腹饮酒,吃药期间不宜饮酒。